俗话说:“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,所以早饭是一天三顿饭中最重要的一顿,只有早饭吃好了,才能补充一天足够的能量。那么,赶紧来看看中国“最美味的早餐”排名前二十样小吃,排名第一名的竟然是......吃姐惊呆了!美味一定不能错过。江西包米果第二十名
包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,吃起来清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬,成了许多外地游客首选的早餐之一。
新疆烤馕第十九名新疆烤馕是新疆的传统美食,在面粉中加少许盐水和酵面,和匀、揉透,即可烤制。馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似,吃起来既美味又具有民族特色。
天津煎饼果子第十八名煎饼果子是天津最有名的小吃,饭店酒楼里是吃不到的,一般只有在小吃推车里才能品尝到煎饼果子的美味!饼皮一定要摊得很薄才好吃,因为是杂粮饼,薄了吃着才香脆。
东北疙瘩汤第十七名疙瘩汤可是正宗东北佳肴。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。全凭个人喜好,有人喜欢大粒疙瘩,有人喜欢小粒的。早上来一碗,简直美味极了!
北京炒肝儿第十六名北京炒肝是一道著名的汉族小吃,以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝!
山东煎饼第十五名是山东很常见的一种特色面食。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱、蔬菜肉类或山珍海味,就可以大口大口的吃起来。早上吃一个煎饼,美味又能吃得饱饱的!
河南胡辣汤第十四名胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,口味吃起来微辣,营养丰富,味道上口,十分适合搭配其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤、驻马店胡辣汤、开封胡辣汤、北舞渡胡辣汤等几个品种。
四川酸辣粉第十三名酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名!以麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点受到人们的喜爱!调料以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎得淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。
武汉热干面第十二名热干面是武汉颇具特色的早餐小吃。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,可谓色香味俱全!
开苏灌汤包第十一名灌汤包子有了形式美,其馅儿也是格外精美别致,肉馅与鲜汤同居一室!吃一口灌汤包,就能将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,拥有一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
上海糯米团第十名在老上海人的眼里,并不需要什么精致的早餐,而是几十年的一种糍饭团子!先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,这就是深受老上海人喜爱的传统早餐。
宁波汤圆第九名汤圆是宁波的著名小吃之一,历史十分悠久。是用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。这种糯米球煮在锅里又浮又沉,它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵,寓意团圆的意思。
厦门沙茶面第八名沙茶面是厦门常见的一种早餐,它的做法很简单,面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上特制的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。
四川抄手第七名红油抄手乃是四川著名小吃。皮薄肉嫩,吃起来柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心,不仅好吃,而且很好看!
合肥鸭油烧饼第六名大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的!先不尝鸭油烧饼的味道,光看它的“色”,就让人眼馋。烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻,十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。
广东肠粉第五名肠粉在广东是一种非常普遍的街坊美食,非常受欢迎,通常在早市很多店家都供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
桂林米粉第四名烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响,声色味俱全。
汉中热面皮第三名汉中热面皮是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入辣椒油、蒜泥、味精、盐、醋、酱油等佐料,吃起来口感软糯,香辣可口!特别是在早晨,吃热面皮的人很多,大多数的店铺生意都好得不得了!
兰州牛肉拉面第二名大名鼎鼎的兰州牛肉面是兰州著名风味小吃,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了非常多的顾客的好评。早上来一碗热气腾腾的兰州牛肉面,连汤都要喝干净,简直美美哒!
重庆小面第一名重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃。佐料是小面的灵魂!先调好调料,再放入煮好的面条。搭配时令蔬菜,麻辣味调和不刺激,吃起来面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一非常受欢迎的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
这榜单一出,南昌人民严重不服!!说我们大南昌没有美食?!这根本不能忍:
南昌米粉:
久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉,也会让您回味无穷。
白糖糕:
江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃,起源于明清时期的南昌,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”,其特点香韧、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受民众喜爱的传统糕点。
金线吊葫芦:
金线吊葫芦是南昌的民间小吃,它不仅名字美,味道也美。外地人非常稀罕这道小吃,千方百计地在市面上寻找卖金线吊葫芦的饮食店,想亲口尝尝这名扬四海的金线吊葫芦。
金线吊葫芦的制作其实很简单,取包好的馄饨10只,手工切面2两左右,面要切得细而长。先下面条,后下馄饨,熟后捞起放入南昌民间常用的蓝边碗内,再用原汁滑头汤(汤须呈金黄色)浇上,再放入胡椒粉,香葱等调料。面条又细、又软、又长,馄饨又香又鲜,恰如一只金葫芦浮在碗面上,既好看又好吃。
酿冬瓜圈:
酿冬瓜圈是江西所独有的汉族特色小吃。酿冬瓜圈爽口味鲜,形美清淡。主要材料冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,一般人群均可食用。在夏日服食尤为适宜,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。
石头街麻花:
石头街麻花是南昌著名的汉族小吃。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
牛舌头:
牛舌头是指南昌的一种糯米点心,因形似牛舌头,故称。亦称之为“牛招财”。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。
我们大江西那么多美食,竟然还垫底?!支持南昌美食上榜快来点个zan!
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