炎炎夏日,驼姐带你看看全国人民在吃啥,带你清凉一夏!
1?Alba
北京东城区鼓楼东大街70号(ALBAcafe)
推荐理由很小一块,杏仁味道很浓,入口就有琼脂的感觉,确实很豆腐的口感。
2?老海南椰奶清补凉
三亚河东区商品街大道2号(近商品街一巷)
推荐理由好喝的椰奶味,而且不算太甜,里面有薏仁,里面的玉米,冰块葡萄干绿豆红豆蒟蒻、椰果等面内容多多。
3?思慕昔
台北中正区大安区永康街15号
推荐理由芒果很大颗,真心好吃,地道的台湾水仙芒。上面有一大个布丁,很细腻。芒果冰是绵绵冰,好吃,入口即化。绵绵冰是用芒果汁做的,不像斯里美是用牛奶冰,所以芒果味道很浓郁。
4?皇城坝小吃(武侯祠店)
成都武侯区武侯祠大街号
推荐理由红糖冰粉冰冰凉凉的,像琼脂一样的东东做的,果冻一样的Q滑口感,底下是红糖汁,香甜爽口。
5?芳婆糕团店
南京秦淮区王府大街50号(近石鼓路)
推荐理由桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。
6?花奶奶酸梅汤
西安碑林区回民街大皮院(近同盛生)
推荐理由一喝便是熬出来的,是有一些小小的中药的味道,又不失酸甜,与其他酸梅粉泡出来的颜色也不同。更加浓郁,接近酱色,泡出来的更加清澈,接近红紫透明。
7?步步糕升钵仔糕
广州越秀区大南路38号后座
推荐理由钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
8?洞子口张老二凉粉
成都青羊区文殊院街39号
推荐理由因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条有筷子头那么粗,很有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜而后转辣。
9?小吊梨汤(和平里店)
北京东城区和平里东街14区
推荐理由流传在北京地区的传统名点,适合在夏天食用,冰凉清甜、解暑祛湿。
10?马迭尔冷饮厅
哈尔滨道里区中央大街89号马迭尔宾馆
推荐理由它是这座城市“香甜的历史”。冰糕、冰棍奶味很重,口感柔滑,无论过了多少年还是那么销魂。
11?锦芳小吃(磁器口店)
北京东城区磁器口大都市街南一楼大中电器一楼
推荐理由是北京春夏季节一种应时甜品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
12?鱼米纪
苏州工业园区中新大道西号万科美好广场
推荐理由西瓜鸡实质是清蒸鸡。天热,吃清蒸鸡最是得体。菜馆里做西瓜鸡处理西瓜很讲究,瓜要大小适中,顶端处横向切开,将瓜瓤挖尽,在西瓜表皮上刻花,冠云峰、虎丘剑池、寒山寺钟楼等等,全看厨师本领。主图上下再刻上回纹花边,愈显古色古香。将清蒸好的童子鸡装入西瓜皮囊中,盖上瓜盖,便可上桌。理论上讲,西瓜之清凉会渗入鸡中,实则不大可能。但暑热之中,酒桌上能看到绿油油又雕刻精美的西瓜壳,更重要的是从西瓜中舀汤,夹鸡肉,吃起来感觉会很好。
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