石河子爱吃荔枝的人注意了朋友圈都传疯了

生哥说:荔枝有那么多种吃法啊!

说起荔枝

每年夏天荔枝大批上市

10元2斤、10元3斤……那叫一个便宜

大口大口吃荔枝,那叫一个爽!

那一颗颗红色的珍果,果肉肥厚,甘香莹白

生哥光是想想都要飞流直下啦

不过……

石河子吃货人才多

荔枝一上市就被玩坏了!

吃货的脑洞

生哥真是佩服得五体投地

还记得那道经典的三华李炒猪大肠吗

除了三华李,杨梅也被各种玩

辣椒炒杨梅、酸菜炒杨梅、杨梅豆腐汤

……

真的是应了一句话

如果食材不是用来混搭的,那将毫无意义

最近新鲜上市的荔枝又会玩出什么新花样

看看朋友圈有人发了这个

生哥就惊呆了

来呀来呀

尬一波荔枝黑暗创意料理呀!

第一道:荔枝蘸酱油

生哥第一次听到这种吃法

蘸酱油?!

你是嫌荔枝不够咸,还是酱油不够甜?

但是据说

这是很多地方一种吃荔枝的习惯

你们家有这种习惯吗……

荔枝泡盐水

这个看起来还算正常

怕荔枝上火的亲们

只要把剥壳后的荔枝浸入

淡盐水中泡上10分钟

就万事大吉了

防上火,能解滞,味道香,增食欲~

荔枝炒虾球

但是,生哥的荔枝情结

受到了闺蜜森森的鄙视

“荔枝不就是加了糖的汤圆吗?至于么”

但是你不懂...

煮熟后的荔枝会变身

从容易上火的暴脾气

变成温柔可人的小家碧玉

与各种美食搭配都鲜香甜美,欲罢不能啊

荔枝酿

说到“酿”

生哥最佩服我们的小伙伴

什么瓜花酿、田螺酿、香菇酿、大蒜酿…

还有我们贵港人

经常吃的豆腐酿、苦瓜酿、青椒酿

见一个酿一个,见两个酿一双!

荔枝熟了,当然不能放过它

来来来,荔枝酿了解一下

生哥虽然没吃过

但从这卖相看,感觉味道应该还行…?

有网友评论道:

这是一道可以媲美三华李炒猪大肠的“美食”

想吃的朋友,可以在家试试

味道如何,记得留言告诉和小妹哦~

荔枝粥

这道终于正常点了~

做荔枝粥首先应该挑选质量好的荔枝

将去壳的荔枝一粒一粒剥出来

然后去掉荔枝核

荔枝去核之后,用清水将去籽的荔枝洗一遍

大米准备好了之后开始用水洗米

加入适量的水,直接将准备好的荔枝

倒入米中饭即可

然后盖上电饭煲的盖子,煮熟即可食用

荔枝炒苦瓜

一听到苦瓜,生哥就皱眉头

苦瓜苦,人人都知道

夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用

但大部分人还是难以承受它的苦味

但你也不能因为苦瓜苦

就放甜的荔枝去解它的苦吧……

一会搞得甜不甜,苦不苦的

离我远点,你们自己慢慢品尝吧

荔枝炒鱼片

阿西吧,甜的鱼片?

真的好吗……

生哥虽然无法接受,但还是给大家说说

怎么做这道菜

(说得我好像懂一样,网上的大神写的)

1、荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。

2、鱼肉切薄片,放盐,生抽,姜茸,米酒,葱头和花生油稍腌制。

3、锅烧热油,放葱头爆香。

4、放入腌制过的鱼片。

5、立刻放荔枝。

6、因为鱼片超薄,不要大力翻动。轻轻翻动一、两下即可放少量水稍焖一、两分钟即可关火。(鱼肉腌制的时候已经调味了的,不用再放盐调味了。)

荔枝鸡球

来一道高级一点的

这道有点像荔枝酿,但里边酿的是鸡肉

1、鸡胸肉放水里清洗并切丁

2、鸡丁和料酒、耗油

胡椒粉、盐一起腌制30分钟以上

3、荔枝去核后

用腌制好后的鸡丁,塞入荔枝中

4、进蒸锅大火蒸8分钟

这道看起来就很有食欲哇~有木有

快快快,做起来

当然,夏天最受欢迎的

还是各种荔枝雪糕、甜品

除此之外

贵妃(荔枝)刺身、酸辣汤荔枝捞饭

荔枝酿虾球、荔枝鲜虾沙拉等等

大家还吃过什么关于荔枝的黑暗料理

或者有什么黑暗的做法

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