继上次市民学校·品味之旅——咖啡篇受到市民广泛欢迎后，12月8日下午我们的市民学校又为居民们提供了新的课程——烘焙。活动现场伴随着饼干的香气，欢声笑语充满了整个社区。
下午两点整，我们的烘焙课堂正式开始。烘焙开始前，由我们的公益伙伴——陶语手工的崔老师先向市民学校的市民们陈老师详细介绍了烘焙需要的工具以及如何进行制作。从饼干的压制到成型，每一步骤每一个细节，崔老师都细心地给大家说明。整个烘焙过程中大家的笑容一直都挂在脸上，比饼干还要甜蜜。
崔老师向大家说明饼干做法
揉捏面团
用模具对面团进行压制
压制面团
大家一起动手制作饼干
课程的最后，市民学校的各位学员都一起分享了刚从烤箱中拿出的热气腾腾的饼干，场面真是热闹非凡。这次活动中，居民既体验了动手制作美食的乐趣，又通过相互分享各自生活中所关心的话题增进了邻里情谊，促进了社区融合。
市民学校是一个面向全体社区居民的“便民”“利民”的公立学校，是促进社区居民相互学习，相互进步，相互自我实现的社区学校。我们青青岛社工致力于通过为社区增能，提升社区居民们的能力，培育和激发社区居民的权利意识以及参与能力，从而进一步推动社区居民参与社区治理。社区居民更多参与社区治理，打造共建共治共享的新格局，不只是今后社区治理的新方向，更是实现国家治理体系和治理能力现代化的客观要求，是人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安的重要保障。
最后让我们真诚地感谢我们的公益伙伴陶语手工的崔老师对我们市民学校的大力支持。我们青青岛社工今后也将联合更多的公益伙伴，为居民们带来更多更丰富的社区课程，更好地为居民们服务。
赞赏
