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荔枝和龙眼生产有哪些标准可依照执行？荔枝龙眼作为人们喜爱的岭南佳果，种植面积较大，国内外均有广泛的消费者，故进行规范生产以达到无公害食品标准尤为重要。目前我国已制定了4个相关农业行业标准，即《无公害食品荔枝（NY-）》、《荔枝生产技术规程（NY-）》、《无公害食品龙眼（NY-）》和《龙眼生产技术规程（NY-）》，这4个标准均由国家农业部于年7月25日发布，年9月1日开始实施，生产上应严格依照执行。荔枝和龙眼如何实行“可追溯生产”？“可追溯生产”是一种针对生产产品或食品的风险管理措施，指通过登记的识别码，对产品或食品的历史和使用予以追踪，以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产和交付记录的关系。

???在一旦发现危害人类健康安全问题时，可按照从原料上市至成品最终消费过程中各个环节所必须记载的信息，追踪流向，召回未消费的产品或食品，撤销上市许可，消除危害，减少损失。???

荔枝和龙眼均是重要的水果品种，对其实行可追溯生产具有重要意义。首先，种植者应严格依照我国已制定的4个相关农业行业标准（NY-、NY-、NY-和NY-）规范每个生产环节，详细记录生产过程，包括肥料、农药的种类和来源，施用的时间、数量、浓度，操作方式及人员等，其中农药的管理尤其重要，应使用安全无残留的农药，如一些生物性农药。其次，对进入市场的荔枝和龙眼应有安全信用码标识或编码，能反映出其原产地、生产单位名称和地址、等级、采摘日期、采后处理方式、加工流程、市场流向等信息，让消费者买得放心，吃得舒心。荔枝龙眼园的农艺制度对于病虫害防控有何影响？荔枝、龙眼园的农艺制度对于病虫害防控有重大影响。为有利于生产管理和病虫害防控，生产上应做到：1选用抗病品种，种植健康苗木，避免早熟品种和晚熟品种的套种或间作，否则将有利于病虫害的扩散。2注意种植密度及树冠叶绿层密度。树冠覆盖地面以75%左右为宜，相邻两树冠相隔1米以上，树冠透光率15%左右；每平方米树冠结果母枝10枝左右，母枝径粗0.5厘米为壮梢(不同品种有差异)；树冠呈面包型，小树下垂枝离地面30厘米左右，大树下垂枝离地面1米左右；小树树冠高不超过2米，大树树冠高不超过4米，以利管理和采收。3好肥水管理，以提高植株的抗病虫能力。提倡种绿肥，施肥以有机肥为主，配合少量化肥，避免偏施氮肥。尽可能建立地面滴灌系统，保持土壤湿润；并要做好开沟排水，以防止雨后积水。4成立和完善产业组织。在荔枝、龙眼的主产区，可由政府引导并组织种植者建立不同层次的荔枝或龙眼协会，协调一些重要病虫害的统防统治，交流病虫害防控经验及进行先进防控技术的引进、示范和推广。来源：《荔枝龙眼产业技术问》编写：（按姓氏拼音为序）胡桂兵黄旭明李建国姜子德王泽槐吴振先冼继东预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇