探店这可能是人大东门环境最好的一家日

这篇文章的作者:千叶薰,资深吃家,还不长胖。(注一:“资深吃家”自封的;注二:“还不长胖”嗯,有本事你打我呀;注三:其实也不瘦。)

喜欢吃日本料理的人,往往不仅仅是喜欢吃食材和料理的味道,更是喜欢日本料理透露出的生活态度——在平凡朴实中透露着一种幸福、精致、认真、妙趣。

无论是日常吃饭、看电影,亦或是做任何可以称为审美的享受的事情,都是一种多重的感官体验,所以一家好的餐饮店不仅仅是要味道好,舒适的环境同样重要。就如同看电影——剧情、摄影、配乐、高清制式等等缺一不可,才能算得上是一部佳片。

“我不能算是一个特别喜欢吃日料的人。”

“为什么呢?”

“因为我什么都喜欢吃呀。”

“哦。”

即便如此,今天还是跟大家分享学校周围我最喜欢的一间日本料理啦。

(01)

三文鱼牛油果盖饭,入口即化的三文鱼和牛油果,拌着少许日式酱油和芥末调味,浓郁而清爽的口感,令人心生幸福。如果习惯拌饭时加生鸡蛋的话,可以加一枚生鸡蛋,顺滑口感一发不可收拾。

套餐还配有小菜、味增汤、玉子烧等,品类新鲜、食材多样,大满足。

鳗鱼饭,肉质鲜嫩肥美,鳗鱼的厚度和切块的大小正好一口一个,配合着喷香的大米饭,口感怡人。烤制的工序使这种肥美口感又混合了鱼皮酥脆的焦香。表层酱汁也恰到好处,每口都有味,每口都不腻。

套餐配有小菜、味增汤、蔬菜沙拉等,清爽升级、营养加倍。

咖喱蛋包饭,采用半凝固的滑蛋做法(如图中的蛋包),口感柔软鲜嫩。蛋包下的米饭更是暗藏惊喜,采用的不是白米饭,而是菌菇肉沫炒饭。

套餐配有老板自种的樱桃、奶冻、蔬菜沙拉,让咖喱蛋包饭的浓郁口感用这些清甜的小食得到调和。

鲜橙大虾沙拉,清淡低脂人士的心头好,厚厚的烤虾鲜美弹牙。

汤咖喱,可以算是咖喱界的营养担当啦!一般的咖喱饭食材比较单一,但是这份汤咖喱彻底解决了食材单一的问题,内容有莲藕、胡萝卜、茄子、土豆、鸡蛋以及几种绿色蔬菜。

(02)

除了主食套餐,它家的配菜也可圈可点。

烤串拼盘,是一道和好友一起来可以分享的菜品,也可以一次吃到不同口感的食材和味道。想点点儿什么小吃但是又不知道点什么?那就非它莫属啦!

奶酪焗口蘑土豆,咸香口感。拉丝的奶酪一定要趁热吃,奶酪下的菜品内容非常丰富,点了主食套餐的话可以将这道菜和套餐中的米饭拌在一起,吃起来感觉自己似乎又点了一道全新的套餐,耶!

猪肉奶酪紫苏卷,一份四个,也是配菜好选择。如果四个人来的话正好一人一个。可以这样安慰自己:虽然高热量,但是我只吃了一个嘛!

奶酪豆腐串,按个卖,鲜鲜软软的~

玉子烧,这道菜就不功不过啦。但值得一提的是他家的玉子烧中间包裹了芝士,只不过没有趁热吃的话芝士会凝固,无法能够很好地和外层的厚蛋烧完美融合。

(03)

最让我喜爱这家店的其实是它的环境氛围。

宽敞的格局,让人吃饭时不感觉局促,而是能够坐在这儿幸福享受自己的一餐。

温馨的布艺沙发和靠枕,休闲而愉悦。

书架上有许多以图片和快时尚为主的杂志和书籍,在吃饭的同时可以随意翻翻,也是一种很妙的感觉。

该店提供女士特调鸡尾酒以及各种饮品,和朋友小酌一杯也未尝不可。

木质杯架简约而整洁,挑选一个你喜欢的杯子来用吧!

墙上、台边的各种挂画和装饰品,看着也生动可爱。

床边斜着脑袋的小台灯甚是复古趣致。

(04)

特色饮品:

现煮玫瑰枫浆奶茶,等待周期较久,大约需要等20分钟。但是当你喝到它的那一瞬间,你会发现一切等待都是值得的。花香、奶香、茶香,可以说是非常完美了。

BADA朗姆蛋奶酒咖啡,这是他家的特色咖啡,但是作为资深咖啡控的我表示接受无能。如果你既喜欢咖啡又喜欢酒精的话,或许你会爱上它。

(小喵喵超可爱的!)

餐后,店家会赠送喵喵茶杯装的水果茶,供客人久坐闲聊,消食解腻。

说到这里,去过魏公村老店的人应该都已经知道啦,这家店就是BADAKITCHEN!魏公村老店似乎已经拆掉了,但是这家在双榆树开了新店,新店的面积比老店大了很多。

BADAKITCHEN

店铺







































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