随着大西路拓宽改造工程的实施，一些沿街的老旧危房不得不拆迁，陪伴了镇江市民几十年的红星小吃店也在拆迁范围内，昨天是小吃店最后一天正常营业，不少人闻讯前往，再次品尝这个伴随着镇江人半个世纪的小吃。不过，红星小吃店不会消失，它将易地重开。
在大西路上，远远的就看到红星小吃店门口已经被围挡遮住了，因为即将搬迁，这几天只提供锅贴、馄饨、和片儿汤，下午3点左右，店门口围了一大圈过来吃下午茶的人，店里面也是挤得连站的地方都没有，不少市民听说红星小吃店要搬迁，专门过来吃东西拍照，想将记忆保存起来。
红星小吃店的经营者骆女士告诉记者，这个小吃店几经变迁，年，市第二饮食服务公司将电力路一家个体小吃店收购，成立了红星小吃店，后来因为道路拓宽改造，红星小吃店几次变更经营地址，年在大西路斜桥街段安顿了下来，一直经营到现在，小吃品种最多的时候达到20几种，目前，锅贴一天能卖出去五六十斤，小混沌二十几斤。
拆迁之后，红星小吃店继续经营下去，骆女士的徒弟刘广华表示新店将在斜桥街前面，离老店大概五十米左右，打算十月一号开门。
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