宵夜是人生重要的一部分,
无论和朋友小酌三两杯后,
还是自己独自回家前,
都总想在街边吃点什么
来帮这个夜晚画下一个终点。
在天朝,我们可能会选择
烧烤、大排档、火锅
那么
其他国家的人,
钟爱的街边美食是什么呢?
德国:咖喱香肠配薯条
Currywurst是一种用切块香肠淋上咖喱番茄酱的平民美食,酱料是其精华所在,一般还会配上薯条一起吃。可以说是德国的国民街头小吃!
泰国:炒饭
泰国香米加上虾酱、鱼露,大火快炒,佐上煎到酥香的荷包蛋,爽辣的口感让人不自觉想要痛快地吃完整盘!
墨西哥:薄饼
Taco是将肉、生菜、乳酪、沙拉酱、碎番茄、酪梨酱等放在墨西哥薄饼里享用的小吃,满满的肉让人满足,口感却又十分清爽。
加拿大,肉汁奶酪薯条
Poutine是在炸薯条上加上起司块,然后加上肉汁,还可以根据个人喜好附加火腿、鲑鱼等食材的小吃,是一种源自魁北克后来普及到整个加拿大的平民美食。
英国:烤肉串
Kebabs是一种起源于中东的食物,后来变成风行全世界的街头美食。最典型的吃法是将切成四角形的肉串起来,或包上饼皮并佐上优格酱料,再加入自己喜爱的辛香调味料。
菲律宾:铁板猪肉
Sisig采用猪头肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后,或炸或烤到香酥后切成碎丁,混合洋葱、辣椒与柠檬放置在铁盘上,还可以加颗蛋,是菲律宾的传统美食。
印度:五香碎鸡蛋面包
Bhurji-Pav是在印度孟买街头最受欢迎的小吃,他是以洋葱与辣椒拌炒而成的碎鸡蛋料理,香松的鸡蛋佐上面包来享用。
肯尼亚:油炸甜甜圈
mandazi有非洲甜甜圈之称,是以面团下油油炸的点心,刚出锅时趁热裹上糖粉,就是一道肯尼亚风味的甜点。
巴西:小油条
源自巴夷亚的著名小吃,外来移民到巴西后将这道点心改良,外皮香脆、内部结实,加上炒虾、辣椒酱等丰富馅料一起食用。
我是“馋嘴小栈”
一辆穿梭在大街小巷的小吃车
每天为你带来一个地方小吃美食
点击阅读原文可进行创业测试
赞赏