1.章鱼小丸子/章鱼烧たこ焼き
有一些地名总跟某种食物联系在一起。
在国内，有耳熟能详的宁波汤圆、兰州拉面、北京烤鸭、桂林米粉、西湖醋鱼、新疆大盘鸡等等。日本也同样，比如神户和牛、长崎蛋糕、宇治抹茶、还有大阪章鱼烧。
大阪人总是很会吃，大阪烧、章鱼烧、炸串、鲷鱼烧……在物资较匮乏的岛国他们也能变着戏法的造出很多美好食物。这也是我爱大阪的其中一个理由，走哪都有的吃，食欲从来不会落空。
章鱼烧就是章鱼小丸子，这个称呼最早是从台湾传过来的，现在大概已经普及到国内二三线城市的每一条步行街了。比起国内五花八门的口味，日本本场倒依旧纯粹，尤其关西地区，一般的路边摊大多只贩卖最原始的版本。
（前方高能~~~~各位看官请兜好口水，嘻嘻）
刚出炉的章鱼烧，撒上满满的章鱼须，受热气的影响像章鱼的触须一样在舞动，令人食欲大增，迫不及待地想把这个小丸子塞进嘴里。有点烫嘴，软糯的丸子混合了酱汁的甜腻，和海苔清香在口腔弥漫。包裹着的富有嚼劲的调皮的大章鱼块。整个口感瞬间变的又灵动又香甜，瞬间满足感爆棚！！！
2.铜锣烧銅鑼焼きどらやき
铜锣烧又叫黄金饼。
因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，深受日本人喜爱的糕点。
而且是“小时候的回忆”漫画《哆拉A梦》（ドラえもん）最喜欢的食物，所以被国人熟知。
铜锣烧是漫画《哆拉A梦》作者不二雄出生的地方富山县的特产。那里的人们在祝日、祭祀之际，经常会把铜锣烧作为赠礼。
小编爱上铜锣烧也大部分都是哆来A梦效应吧。
每次看着哆啦A梦用两只圆圆的爪子抓着热腾腾的铜锣烧，狼吞虎咽地啃,别提有多馋人。
这样朴素不花哨的小点心，香甜柔软，猛地就能暖溢身体和心灵。
3.关东煮おでん
相传是90年代初期，，众多广东海商把大锅煮东西吃的习惯带至日本港口地区，被当地人命名为“广东煮”，后谐音转化成“关东煮”。
关东煮在日本是一大下酒菜，日本传统关东煮的店铺和摊子基本上是为喝酒的人服务的。
日式关东煮与我国的关东煮其实有很大的不同，从用料到调味都是不一样的。日式关东煮的一般用料是：
白萝卜（大根）
腌制过的鸡蛋（味付け玉子）
昆布卷
魔芋（こんにゃく）
粉丝魔芋（しらたき）
牛肉（牛筋）串
鱼卷（ちくわ）
肉肠（ウィンナー）
油豆腐（厚揚げ）
寒冷的冬天
掀开暖帘，等着你的是热腾腾，香气弥漫的关东煮
热一壶清酒
约两三好友
リンリン，小翻译一枚，备战CATTI中，和日本boss斗智斗勇之余，看看日剧、翻翻日杂，爱日料、爱J-POP、爱关西、爱旅行
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